LEICRAS

Área de Produção

Atendendo à adaptação dos caprinos de raça Serrana às condições edafo-climáticas, às técnicas seculares de apascentação, ao saber fazer das populações, secular.

Baseando-se em métodos locais na transformação do leite em queijo a área de produção de leite e de produção e cura do “Queijo de Cabra Transmontano” e “Queijo de Cabra Transmontano Velho” é limitado aos seguintes concelhos dos Distritos de Vila Real e Bragança.

Sobre Nós

No ano 1994 era formada a Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana, com sede na cidade de Mirandela.

Neste mesmo ano e através do Despacho 20/94 de 31/1/94 era publicado em Diário da República o reconhecimento nacional da Denominação de Origem “Queijo de Cabra Serrano Transmontano” e..

Requeijão de Cabra, Queijo de Cabra Transmontano

Queijaria Tradicional Transmontana

Aproveitando o soro, proveniente do fabrico do Queijo de Cabra Transmontano, produzimos um exelente produto: o requeijão.

Actualmente este produto é na sua totalidade comercializado na região transmontana.

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Última Atualização em 17 de Outubro de 2023 Data Efetiva: 17 de Outubro de 2023 Esta Política de Privacidade descreve as políticas da Cooperativa de Produtores de Leite de Cabra Serrana Crl, localizada em Bairro Fundo Fomento de Habitação, Bloco 14, Cave Direita, Mirandela 5370-223, Portugal, e-mail: geral@leicras.pt, telefone: 351 278 265 465, sobre a coleta, uso e divulgação de suas informações que coletamos quando você utiliza nosso site (https://leicras.pt/) (o "Serviço"). Ao acessar ou utilizar o Serviço, você está consentindo com a coleta, uso e divulgação de suas informações de acordo com esta Política de Privacidade. Se você não concordar com o mesmo, por favor, não acesse ou utilize o Serviço. Podemos modificar esta Política de Privacidade a qualquer momento sem aviso prévio e publicaremos a Política de Privacidade revisada no Serviço. A Política revisada será eficaz 180 dias após a publicação no Serviço, e seu acesso ou uso contínuo do Serviço após esse período constituirá sua aceitação da Política de Privacidade revisada. Recomendamos que você revise periodicamente esta página. Informações que Coletamos: Coletaremos e processaremos as seguintes informações pessoais sobre você:
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