O Nosso Shopping recebeu o Chef Daniel Gomes, do Cais da Villa, para um showcooking com sabores regionais. Um evento dedicado ao Cabrito Transmontano DOP e ao Queijo de Cabra Transmontano, com receitas ao vivo, provas e partilha gastronómica.
Queijo de Cabra Transmontano
Restaurante Borralha celebra a gastronomia regional com Cabrito Transmontano DOP
No dia 30 de maio, o Restaurante Borralha, em Vila Real, proporcionou uma experiência gastronómica única, com o Cabrito Transmontano DOP da Caprisserra como protagonista, acompanhado pelo Queijo de Cabra Transmontano da Leicras. Uma celebração dos sabores autênticos de Trás-os-Montes.
Cabrito Transmontano DOP foi destaque no Evento Gastronómico n’A Flor de Sal
No passado dia 21 de maio, o restaurante A Flor de Sal, situado em Mirandela, foi o cenário de um evento especial dedicado ao Cabrito Transmontano DOP.
Cabrito Transmontano DOP é no Borralha
Dia 30 de maio, o Restaurante Borralha em Vila Real, convida-o a viver uma experiência gastronómica de excelência, onde o Cabrito Transmontano DOP da Caprisserra, se revela como o prato principal, acompanhado pelo Queijo de Cabra Transmontano da Leicras.
Cabrito Transmontano DOP é n’A Flor de Sal
O Restaurante Flor de Sal, em Mirandela, convida-o a viver uma experiência gastronómica de excelência, onde o Cabrito Transmontano DOP se revela como o prato principal juntamente com o nosso Queijo de Cabra Transmontano.
Caprisserra e Leicras celebram Trás-os-Montes com sabores autênticos na Oficina Porto
Nos passados dias 6 a 9 de fevereiro, a Leicras marcou presença na Feira do Fumeiro de Vinhais, levando até si a autenticidade e o sabor inconfundível dos nossos queijos de cabra transmontanos.
Cabrito Transmontano DOP e queijos de Tás-os-Montes (17 abril)
Nos passados dias 6 a 9 de fevereiro, a Leicras marcou presença na Feira do Fumeiro de Vinhais, levando até si a autenticidade e o sabor inconfundível dos nossos queijos de cabra transmontanos.
A Leicras esteve presente na Feira do Fumeiro em Vinhais
Nos passados dias 6 a 9 de fevereiro, a Leicras marcou presença na Feira do Fumeiro de Vinhais, levando até si a autenticidade e o sabor inconfundível dos nossos queijos de cabra transmontanos.
O que faz do queijo de cabra Leicras a escolha perfeita?
No coração de Trás-os-Montes, uma região rica em tradição e sabor, encontra-se um tesouro culinário que tem as suas raízes fincadas nas montanhas e vales da paisagem transmontana: o Queijo de Cabra. Este produto tem sido apreciado há séculos pelos amantes da boa comida, e a Leicras, com o seu compromisso inabalável e autenticidade, continua a honrar essa tradição.
Tradição e sabor do queijo de cabra transmontano
No coração de Trás-os-Montes, uma região rica em tradição e sabor, encontra-se um tesouro culinário que tem as suas raízes fincadas nas montanhas e vales da paisagem transmontana: o Queijo de Cabra. Este produto tem sido apreciado há séculos pelos amantes da boa comida, e a Leicras, com o seu compromisso inabalável e autenticidade, continua a honrar essa tradição.
A arte da harmonização
Na pitoresca região de Trás-os-Montes, a Leicras destaca-se como uma verdadeira artífice na produção de queijos de cabra transmontanos. Neste cenário encantador, a harmonização desses produtos revela-se como uma experiência culinária extraordinária, ao elevar os sentidos a novas alturas.
Sustentabilidade na Produção de Queijo de Cabra
No panorama dinâmico da produção alimentar, a Leicras destaca-se na adoção de práticas sustentáveis no fabrico de queijo de cabra transmontano DOP.
Benefícios do queijo de cabra para a saúde
A tradição ancestral da Leicras na produção de queijos de cabra em Trás-os-Montes, não representa apenas um legado cultural, mas também oferece uma rica fonte de produtos que se destacam pelo seu perfil nutricional distinto.
A importância da Denominação de Origem Protegida (DOP) na valorização dos Queijos de Cabra da Leicras
A DOP confere proteção legal aos Queijos de Cabra da Leicras, ao estabelecer padrões rigorosos que devem ser seguidos desde a produção até à embalagem.
Harmonização de queijos e mel: uma combinação deliciosa
Quando se trata de sabores únicos e experiências gastronómicas inesquecíveis, poucas combinações rivalizam com a harmonização de queijos e mel.