Cabrito Transmontano DOP é no Cais

Cabrito Transmontano DOP é no Cais

O Cais da Villa recebeu no dia 20 de junho, a primeira edição “Cabrito Transmontano é no Cais”, que contou com uma fantástica adesão. Este evento combinou de forma surpreendente as criações do Chef Daniel Gomes, o Cabrito Transmontano DOP, fornecido pela Caprisserra e...
Quais os Produtos Fabricados na Queijaria?

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Atualmente o destino da produção de Queijo de Cabra Transmontano é dirigido em cerca de 60% para o mercado nacional (essencialmente grandes superfícies) e 40% comercializa-se na região. Cerca de 2%, por intermediário, é exportado, essencialmente para França e Estados...
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